iğ ya da pişirilmiş sarımsak tüketenlerde, mide, bağırsak, prostat, gırtlak
ve meme kanserinin daha az görüldüğü bildirildi.
Amerikan Diyetetik Derneğinin Denizaşırı Ülkeler Türkiye Temsilcisi Diyetisyen
Selahattin Dönmez, sarımsağın yapısında bol miktarda su, şeker içeren
karbonhidratlar, kükürt bileşikleri, protein, lif ve serbest amino asitler
bulunduğunu belirtti.
Dönmez, “Sarımsak çeşitli mekanizmalarla kanser yapıcı etkenleri engelliyor,
bağışıklık sisteminin baskılanmasını önlüyor.
Böylece kansere karşı yararlı oluyor. Bu kardiyovasküler hastalıkların tedavisi
için kullanılıyor” dedi.
(Türkiye)
İman-İtikat
iğ ya da pişirilmiş sarımsak tüketenlerde, mide, bağırsak, prostat, gırtlak
ve meme kanserinin daha az görüldüğü bildirildi.
